VS Weizberg - 2a - Kleine Kartoffel-Forscher

Wir raspelten Kartoffeln und stellten so Kartoffelstärke her.

In einem Versuch verglichen wir verschiedene Lebensmittel mit der Kartoffel. Eine Jodtinktur half dabei Stärke sichtbar zu machen. Die Kartoffeln enthalten viel Stärke! Nudeln, Äpfel, Ingwer, Reis und Gurken auch?

Zuerst wurde geraten und dann warteten alle gespannt auf das Ergebnis. Mit dem Mikrosop wurde das noch genau überprüft. Wir kochten viele verschiedene Kartoffelsorten und verglichen auch ihren Geschmack. Besonders interessant war die „Blaue Anneliese“. Was wir noch über die Kartoffel wissen wollten, fanden wir im Internet.